Today on request of my both kids...i made one large pizza sebab selalunya yang beli tak pernah cukup..nak beli banyak..mahal la pulak..So saya buat sendiri lah.
This is my second try making my own pizza and i'm glad..both time are delicious! (perasan)..hahaha.
Friends asked for recipe and as sharing is caring...saya sertakan disini resipi pizza saya.. :)
Bahan untuk doh :
3 1/2 cawan tepung gandum (tak kira la brand apa)
1 peket ibu roti (yg kering tu lagi bagus)
1 sudu besar gula
garam secukup rasa
air suam
(yis+gula+air suam= biarkan sampai campuran berbuih)
Uli campuran yis bersama tepung..agak2 lembut..rehatkan sejam dalam mangkuk..tutup mangkuk dengan tuala basah..
Lepas sejam rehatkan doh..ratakan atas tray..Elok guna tray yang rata (bukan tray tuk buat kek eh)..Kalau ikut sukatan yang diberi..doh tu boleh dapat 2 biji pizza..(untungnyeeeeeee)..
Bila doh dah rata..cucuk2 permukaannya dengan garfu..lepas tu sapu tomato puree di atasnya...taburkan juga lada hitam sikit(buat rasa je)
Topping untuk pizza boleh diolah sesuka hati...Nak ayam..letak ayam..Nak lebih sayur..letak lebih sayur.. Ikut citarasa masing-masing. Dah susun semua sayur ke..daging ke..ayam ke..tutup la dengan keju mozarella. Ada kawan saya kata..buat la pizza untuk dia tak payah letak keju..gantikan dengan mayonis je ..Ehh..ada pulakk...Hahahaha..Tu bukan pizza la namanya..Marah orang Italy wehhhh...hahahhaa
After all topping finish..masuk la dalam oven..Panaskan oven tu dulu ye kawan-kawan.Set the oven to 200 degrees dan bakarlah selama 20 minit.
Selamat mencuba.
xxxxxxxxxxxx
No comments:
Post a Comment